Sustainable Food Production

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Sustainable Food Production

Sustainable Food Production

Name: Sustainable Food Production
ISBN: 9781461457978

Korneel Vandenbroucke, Dr Michael Metzlaff (auth.), Paul Christou, Roxana Savin, Barry A. Costa-Pierce, Ignacy Misztal, C. Bruce A. Whitelaw (eds.)

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Gathering some 90 entries from the Encyclopedia of Sustainability Science and Technology, this book covers animal breeding and genetics for food, crop science and technology, ocean farming and sustainable aquaculture, transgenic livestock for food and more.

Categorías:

Mathematics

Año:

2013

Edición:

Editorial:

Springer-Verlag New York

Idioma:

english

Páginas:

1869

ISBN 10: