Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
Голубева Л.В., Пожидаева Е.А.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.
Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.
Año:
2017
Editorial:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
ISBN 10:
5000322916
ISBN 13:
9785000322918
Archivo:
PDF, 614 KB
IPFS:
,
russian, 2017
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.do
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
